西武池袋本店
からだにやさしい京料理。テーマは"野菜＆うまだし"です。京懐石美濃吉伝統の技と知恵が生きた美味をご堪能いただけます。
＜セット内容＞
●はじめに：うまだし
●前菜：秋の彩り（名物クリームチーズのゼリー寄せ 他六種）
●椀替わり：松茸土瓶蒸し
●向付：きのこ色々せいろ蒸し
●旬菜：子持ち鮎粟田煮と小蕪 松茸さくさく揚げ
●強肴：焼き松茸と水菜
●鍋：松茸と黒毛和牛のすき焼き
●食事：松茸ご飯土鍋焚き 漬物 赤出汁
●水物
●甘味
●お薄
松茸特別懐石／8,800円
＜セット内容＞
●はじめに：うまだし
●前菜：秋の彩り（名物クリームチーズのゼリー寄せ 他六種）
●椀物：京の白味噌仕立て
●向付：きのこ色々せいろ蒸し
●旬菜：子持ち鮎粟田煮 松茸さくさく揚げ
●鉢物：蕪風呂吹き
●食事：松茸ご飯 漬物 赤出汁
●水物
穂（みのり）／5,500円
＜セット内容＞
●口取り：出汁巻玉子 野菜寿司 他
●造り：湯葉のお造り
●炊き合わせ（秋茄子煮 水菜）
●焼物：生麩の三色田楽
●旬菜：子持ち鮎粟田煮
●お食事：松茸ご飯 お吸い物 漬物
●甘味
京御膳／3,850円
■茶碗蒸し付き／4,400円
■KICHI 名代の白味噌椀（お吸い物の変更になります）／4,400円
■松茸土瓶蒸し（お吸い物の変更になります）／5,170円
＜セット内容＞
●胡麻豆冨
●蒸し野菜
●秋茄子煮
●蕪風呂吹き
●松茸ご飯 お吸い物 漬物
●甘味
一汁三菜膳／2,200円
■茶碗蒸し付き／2,750円
■KICHI 名代の白味噌椀（お吸い物の変更になります）／2,750円
■松茸土瓶蒸し（お吸い物の変更になります）／3,520円
※平日は午後2時まで、土曜・日曜・祝休日は午後3時までのメニューです。
＜セット内容＞
●胡麻豆冨
●湯葉のお造り
●松茸土瓶蒸し
●松茸と黒毛和牛のすき焼き
●松茸ご飯 漬物
●甘味
松茸御膳／6,600円
全メニュー共通：
※食材は変更になる場合がございます。くわしくは売場スタッフにおたずねください。
