西武 西武池袋本店

[12月3日(金)オープン]エシレ・パティスリー オ ブール

  • ■オープン:2021年12月3日(金)から
  • ■お取り扱い売場:西武食品館地下1階(南B9)=エシレ・パティスリー オ ブール

フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」のお菓子専門店、エシレ・パティスリー オ ブールが12月3日(金)にオープン。
エシレ バターをふんだんに使ったこだわりのお菓子で、エシレ バターのおいしさをお届けします。

◆エシレ バターとは
乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で生産される発酵バター。
木製のチャーン(撹拌機)を使った昔ながらの製法で作られており、口当たりの柔らかで滑らかな食感と、乳酸発酵によるヨーグルトのような軽い酸味と芳醇な香りが特長です。