坂口さんが手掛けられている「エシカルコンビニ」の池袋本店期間限定ポップアップストアがオープン。開催に合わせて、エシカルコンビニのコンセプトや楽しみ方をお伺いしました。
※本企画は8月3日（火）をもって終了いたしました。
※エシカルコンビニのアイテムは東京・青山の伊藤忠ガーデン（ITOCHU GARDEN、旧シーアイプラザ）内にて展開しております。
高校でアメリカへ渡り、大学卒業後ニューヨークにて、ファッションや音楽業界に携る。2003年日本へ帰国し『アッシュ・ペー・フランス』に入社。2013年、『アッシュ・ペー・フランス』が主宰する「rooms」で日本初となるエシカルをテーマとしたエリアを立ち上げる。2017年、エシカル事業部を始動。2020年10月よりJ-WAVE “ETHICAL WAVE”ナビゲーターも務める。
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エシカルコンビニというキーワード、コンセプトが生まれたのは実は5年ほど前になります。
当時も非常に良い反応をいただいていたのですが、時代的に少し早すぎ感がありました。そしてコロナ禍になったとき、今こそ実行すべきプロジェクトだという想いから、今この展開に大きな力を注いでいます。
エシカルコンビニは、ディレクター早坂から生まれる感覚や繋がりから構成される「セレクトショップ」です。 そしてエシカルコンビニで扱っているアイテムはすべて独自の「エシカルストーリー」がありますので、そのストーリーを知り、味わい、体験してもらえると、より一層エシカルコンビニをエンジョイしていただけると思います！
１）acowrap アコラップ
洗って繰り返し使える食品保存用ラップを日本で作っているブランド。野菜をより新鮮に長持ちさせてくれる効果もある、ぜひ試していただきたいアイテムです！
２）みんなでみらいを 米ぬか酵素洗顔クレンジング
普通の生活を普通にするだけで、みんなで環境を取り戻し、次の世代に自然豊かな地球をつないでいくプロジェクトから生まれた、定番ヒットアイテム。洗い上がりのサッパリ感がとても良くリピーター続出の商品です。
３）Emotionally Market / エモーショナリーマーケット フラワーバスケット
主に発展途上国・ミャンマーでハンドメードにより丁寧に作られたフェアトレード商品。リサイクルプラスチックを活用し、職人さんの手で１つ１つ作られた色鮮やかなバスケットは、店頭でも大好評です。
幅広いカテゴリーの商品をそろえていますので、まずはラインアップを一通り見て楽しむことから入っていただくと楽しいと思います。パッケージにもこだわったアイテムが多いので、見た目から入るのも全然アリです。
気になるアイテムがあれば、その背景にあるブランドストーリーや素材のこだわりを、ブランドのWebやInstagramなどで見て、ぜひ色々と探ってみて欲しいですね。そんなプロセスを経て手に入れたアイテムはきっと大切に楽しく使っていただけると思っています！
そしてエシカルコンビニのセレクションはギフトや手土産としてもピッタリです。
前回のコラムで、サステナブルなお買い物を「ぜひ楽しみつつ行って欲しいです！」とおっしゃられていた坂口さん。今月はそんな坂口さんにご自身の「夏という季節の楽しみ方」をお伺いしました。
私は夏生まれのせいか、夏がいちばん好きな季節です。夏ならでは、の「暑さ」を感じたいので、海、川、プールなどはもちろん、森や神社巡りなども好んで行きます。
コロナ自粛中に自宅コンポストと、コンポスト有機物を利用した植栽とプチ家庭菜園を始めました。植物を育てることは季節や天気を感じることに直結しているので、暑い夏を楽しめる要素のひとつとなっていると思います。
コンポスト堆肥も利用して育てているグリーンと夏カクテル
しかし、近年の夏は危険なほど気温が上がり、サステナブル視点からすると、気候危機について真剣に考慮せざるを得ない状況であると思います。先ずはそういったトピックに興味を持って、自ら調べたり聞いたり、行動に繋げて行くことが大切だと思います。
新しいスポットですと、稲毛海浜公園にオープンしたばかりの「small planet CAMP&GRILL」でしょうか。緑豊かな公園の森で、地産地消のフォレストダイニングが楽しめるだけでなく、グランピング施設を拠点に様々なサステナブル・ワークショッププログラム体験ができます。
small planet CAMP&GRILL
また、日本にはハワイ好きが本当に多いと言われていますが、今夏もまだ簡単には行けなそうな雰囲気ですよね。そんなハワイ好きな方に特にオススメなのが、「おうちでハワイ」。これはその名の通り、ステイホームしながらハワイ旅行へ行った気分になれるコンテンツが沢山紹介されています。
そして、SDGsやエシカルに興味がおありなら、外苑前のいちょう並木の横、伊藤忠ガーデン内に展開する「ITOCHU SDGs STUDIO」がオススメです。SDGsの目標達成に関わるプロジェクトを紹介する期間限定のスタジオです。ここに我々がディレクションする「エシカルコンビニ」も入っており、サステナブルな学びやショッピングを楽しむことができます！
ITOCHU SDGs STUDIO
一見相反するものに聞こえるサステナブルとお買い物。でもお買い物を通じて生活に潤いが生まれたり、生産者の支援につながったりすることも。
「今、私たちにできることは何なのか」エシカルディレクター坂口真生氏にお伺いしてみました。
私がエシカル、という言葉に出会ったのは2012年、場所は書店でした。
それまではファッション業界でさまざまな新規事業に携わって来て、当時は弊社が運営する合同展示会の部署に異動したばかりで、新しいアイディアを探していた時期でした。
まだ“エシカル”を知らないあなたへ 日本人の11%しか知らない大事な言葉
著者:デルフィスエシカル・プロジェクト（編著）出版社:産業能率大学出版部
その本を読み、エシカルの意味を理解したとき、まさに「雷に撃たれた」状態でした。
子どものころから心の片隅にずっとあった、社会や環境に貢献したい、という思いと、実際の自身の仕事や行動のギャップを感じていた「わだかまり」がスーッと溶けて、やる気のマグマがフツフツと湧いて来たのを強く覚えています。
エシカルと買い物とどう向き合うか、ぜひ実践して欲しいのが「エシカル消費」という考え方の買い物です。エシカル消費とは、人・社会・地域・環境に配慮した消費行動です。
私たち一人一人が社会的課題を意識して、日々の買い物を通し、その課題解決のために、自分が何ができるのかを考えてみる。
坂口真生プロデュース「エシカルコンビニ」
例えば商品やサービスを購入（選択）する際に、そのアイテムはどんな地球の素材を使っていて、誰がどこで作ったのか、そしてどうやってお店まで運ばれて来たのか思いを馳せてみる。その上で何を買うか、あるいは買わないという選択をする。
ぜひ楽しみつつ行って欲しいです！
お客さまにとっては、無理をしたり難しいことをしなくても、取り組みやすい仕組みやサービスがあると、買い物をするお客さまもアクションに繋げやすくなると思います。
例えば西武・そごうが提供する「グリーンラッピング」というサービス。きれいなラッピングで贈り物をしたいが、環境にやさしくない？と考えてしまうお客さまにとって、選択肢が増えるエシカルなサービスだと思います。
エシカルな選択肢をお店側が増やすことで、環境問題や社会問題に関心のあるお客さまが、心地よくお買い物を楽しめる機会が増えると良いですね。
