2024.05
新緑萌える新茶の季節、健康面でもさまざまな効能があると言われる緑茶ですが、鮮やかな緑が印象的な抹茶はスイーツの中でも大注目。皐月の日差しに浸みるようなビター&スイートなグリーンのスイーツが、初夏のブレークタイムをフレッシュに彩ります。
甘党茶屋 京 梅園/あんマドレーヌ「宇治金時」
1個 297円ユーハイム/バウムクーヘンキュート (石臼挽き宇治抹茶) 1本入
1,728円都松庵/AN DE COOKIE 抹茶 10粒入
540円京菓匠 鶴屋吉信/黒糖わらび抹茶プリン
1個 540円648円
東海道五十三次の関宿で江戸時代から続く銘菓「関の戸」は、古くからお手茶菓子としてお茶席などで親しまれてきました。水を一滴も使わず炊きあげる赤小豆の硬めの餡を、職人技が光る薄い求肥で包んだ一口餅菓子に、阿波特産の和三盆と石臼で挽いた粉末の亀山茶とあわせまぶしたのが関の戸 お茶の香、380年の歴史を進化させた抹茶菓子の銘品です。
6個入、賞味期限:15日
取扱店舗 西武:池袋本店、渋谷店、所沢S.C.、福井店、秋田店/そごう:横浜店、千葉店、広島店、大宮店
各店=諸国銘菓売場
1個 216円
伝統の生地に風味あるバターを練り込み、濃厚な抹茶餡を包んでふっくらもっちりと焼きあげた新食感の和菓子。中に詰まった濃厚な抹茶餡と生地の相性は味も色合いも絶妙な美しさです。それぞれの持ち味の良さを活かした、古くからの知恵と新しい菓子作りが調和した抹茶スイーツです。
賞味期限:30日
取扱店舗 西武:池袋本店、渋谷店、所沢S.C.、福井店、秋田店/そごう:横浜店、千葉店、広島店、大宮店
各店=諸国銘菓売場
1個 297円
抹茶の香りがふわりと広がるマドレーヌ形の焼きまんじゅうは、自家製のとろりとした白蜜としっとり炊きあげた粒餡をなめらかな抹茶入りの生地で焼きあげました。抹茶には宇治田原産を使っています。みたらし団子でも有名な甘党茶屋 京 梅園は90年以上の歴史を持つ京都の甘味処。懐かしくて新しい、洋テーストの和菓子など、日々、愛されるほっこりスイーツを作り続けています。
賞味期限:30日
取扱店舗 西武:池袋本店、渋谷店、所沢S.C.、福井店、秋田店/そごう:横浜店、千葉店、広島店、大宮店
各店=諸国銘菓売場
1,728円
ころっとしたキュートな形が重なった抹茶のバウムクーヘンが期間限定で登場。少ない焼成層数の生地にたっぷりとチョコレートをコーティング。発酵バターとリューベック産のマジパンを使ったプレーン生地をベースに、京都の老舗丸久小山園の抹茶を配合ししっとりと焼きあげました。口に入れると抹茶の香りとチョコレートの甘味がふんわりと広がります。
賞味期限:45日
取扱店舗 西武:池袋本店、所沢S.C.、福井店、秋田店/そごう:横浜店、千葉店、広島店、大宮店
各店=ユーハイム
540円
宇治茶を生地に練り込んだほろ苦く濃厚な味わいの抹茶フレーバーの焼き菓子は、白こし餡の原材料の生餡を生地に用いほろほろで軽い食感を実現。生餡とは小豆や白いんげんから作られる砂糖を加える前のこし餡のこと。米粉などを練り込んだグルテンフリーの一口サイズクッキーは、京都堀川の都松庵の作るどことなく素朴なのに新しさを感じる味です。
10粒入、賞味期限:45日
取扱店舗 西武:池袋本店、渋谷店、所沢S.C.、福井店、秋田店/そごう:横浜店、千葉店、広島店、大宮店
各店=諸国銘菓売場
1個 540円
つるん、ぷるんとしたのど越しもうれしい上品な甘さの抹茶プリンは、国産の黒糖のコクがアクセントになったおしゃれな味。希少なわらび粉を使ったなめらかな宇治抹茶プリンに、黒糖ゼリーを重ねた新しい食感の和風プリンです。冷やして召し上がってみてください。
賞味期限:70日
取扱店舗 西武:池袋本店、所沢S.C./そごう大宮店
各店=京菓匠 鶴屋吉信