予約番号 5
杏仁のような香りがするフランスではポピュラーなトンカ豆をムースとガナッシュに使用し、ブラックベリーの酸味とパリッと割れるチョコの層と香り・食感が共に楽しめるケーキです。
パティスリー ショコラトリー ヴァン アグレアーブル/ショコラトンカ(長さ約17.5×高さ7.5cm、洋酒不使用)6,480円 【限定50台】
お渡し日 12月24日(水)
お渡し場所 7階=催事場内 特設会場 (クリスマスケーキお渡し会場)