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L73 西武池袋本店地下1階 スイーツ&ギフト新ブランド

西武池袋本店のカルチャー

L73 西武池袋本店地下1階 スイーツ&ギフト新ブランド

西武池袋本店地下1階=デパチカ スイーツ&ギフト


デビューブランドやできたてグルメが新登場

有名シェフのスイーツショップや店内厨房で作る和菓子、海外の老舗メゾンなど、新たなおいしさとの出会いにときめいて※出店店舗・商品は変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。※写真はイメージです。掲載写真と実物では色・素材感などが異なる場合がございます。また、一部掲載写真は盛り付け例です。調理例なども含まれておりますので、あらかじめご了承ください。※表示価格は本体価格に8%の消費税額を加えた「お支払い総額(税込価格)」となっております。【25年11月記】

ケーキ

 上左 フルーツピークス 1924年創業のフルーツ専門店から生まれたフルーツタルト専門店。季節で変わるフルーツを味わうため、その時期もっともおいしい産地、品種をみきわめます。●フルーツズコット いちご、キウイ、パイン、オレンジの4種類を使用した人気タルト。 価格:1,037円(1ピース)


上右 日本橋 千疋屋総本店 1834年(天保5年)、日本橋に創業。ケーキやタルト、コンポートやさまざまなフルーツギフトも●バナナオムレットバナナと滑らかなホイップクリームをスポンジで包み込んだ80年以上のロングセラー。価格:648円(1個)


下左 ピエール マルコリーニ 希少なカカオを求め世界中を旅して自らカカオ豆からチョコレートを作るベルギーのショコラティエ。チョコレートや焼菓子、ケーキも。  西武池袋本店限定  《各日限定20個》●ガトー クール フリュイ ドゥ ラ パッション ハートの形のマルコリーニのチョコレートのフリュイ ドゥ ラ パッションをケーキで表現。価格:1,080円(1個)


 下右 ブノワ・ニアン 元エンジニアのカカオ職人ブノワ・ニアンによるチョコレートブランド。単一農園、単一品種のカカオ豆を選び、育った土地の特徴を繊細に表現。西武池袋本店限定 《各日限定30個》●ペルー産カカオのモンブラン 自社農園カカオで作るチョコレート。花のような香りや果実味ある風味が特長。価格:1,280円(1個)※お一人さま2個まで。



上左 シェ・シバタ 東海エリアから海外にも展開する人気店が関東に登場。シェフ柴田氏の独自の感性から生まれるスイーツ。 西武池袋本店限定  《各日限定20台》●グラン クリュ ヴァニーユフランス産クリームチーズとマダガスカル産天然バニラのチーズケーキ。価格:2,951円(1台)


上右 不二家 銀座 不二家の新ブランドショップ「不二家 銀座」。ペコちゃんのように思わず笑顔になってしまうようなスイーツ。 西武池袋本店限定●ポケットショートケーキ(苺、フルーツ、モンブラン)店内で仕上げるワンハンドショートケーキ。価格:各540円(1個)


中左 デメル 1786年創業。ウィーンを代表とする銘菓ザッハトルテやクッキーやチョコレート。●ザッハトルテ オーストリア宰相メッテルニヒの屋敷に仕えた菓子職人フランツ・ザッハが1832年に考案したウィーン銘菓。価格:〈0号〉810円(1個)


中右 ルノートル 現代フランス菓子の基礎を築いたガストン・ルノートル氏が創業しパリで今も愛されているパリ最高級メゾン。●フイユ・ドトンヌ ビターチョコレートムースとかりかりに焼いたメレンゲのルノートルのスペシャリテ。価格:1,242円(1個)


下左 ガスタ バスク語で「チーズ」という意味の「ガスタ」。スペイン・バスク地方の美食の街「サンセバスチャン」で愛されるチーズケーキの味わい。●バスクチーズケーキ 香ばしく焼きあげた見た目で、中はとろりとした食感。しっとり風味豊か。価格:5,721円(直径約15cm)




焼菓子

 上左 CC‘s Cookie オールド・アメリカンな新ブランド1号店。チョコレートクッキーを食べやすいサイズで。バラエティーは約20種類。●CC’s Dream 色とりどりの缶にクッキーがぎっしり。価格:[ドリームバルーン]1,566円(1缶、8枚入)[チョコチップツリー]1,620円(1缶、14枚入)


上右| パリバターショコラ フランスの国家最優秀職人(M.O.F.)のロドルフ・ル・ムニエ氏監修。ほどける口溶けのラングドシャでふんわりショコラを包んだ「パリバターショコラ」など、フランスの伝統的味覚をモダンなアプローチで。●パリバターショコラ 価格:1,383円(1箱、8個入)


下左 メゾン・ダーニ シロカネ 伝統菓子「ガトーバスク」等の焼菓子。シェフパティシエ戸谷氏がバスクで修業を積み、丁寧に焼きあげます。●ガトーバスク フランス産の香り高いバターとスペイン産のアーモンドを使用したクッキー生地にコンフィチュールがアクセント。価格:601円(1個)


下右ザ・ロイヤル ベイク 英国の名門五つ星ホテルシェフ、ロス・スネドン監修。店内焼きスコーンや英国直輸入ショートブレッド。●ロイヤルスコーンセット   西武池袋本店限定 本格スコーンにロダスのクロテッドクリーム。スコーンは月替わり4種類。価格:1,251円(スコーンよりどり3個、クロテッドクリーム28g)●ザ・ストロベリージャム 価格:540円(70g)※画像は盛り付け例です。




上左CARAMEL TOKYO WARAKUBENIYA パティシエ辻口博啓氏がフランス修業時代から試行錯誤を重ねたスイスの伝統菓子「エンガディナー」に着想を得、キャラメルと和素材を融合。●ROND CARAMEL ロンキャラメル 熟練の技でキャラメルの焦がし加減を調整。キャラメルにローストくるみを組み合わせ珠洲の塩が繊細なコントラストを.。価格:1,000円(3個入)


上右 太陽のガレット 北海道産発酵バターを使った“太陽の恵みを楽しむ”ガレット専門。ヨーロッパ各地の伝統菓子の味わいを発酵バターが香る焼菓子に。●太陽のガレット(くるみ)くるみを混ぜ込んだケーキを、発酵バターサブレでサンドしたスペシャリテ。価格:1,296円(1箱、4枚入)


下左 リビエール 1982年、兵庫県尼崎市で創業。全国各地にファンを持つパティスリー。お菓子に添えられたストーリーと愛らしい猫の缶に心が和みます。●ラングドシャ 自家製バニラシュガーを入れて薄く焼いた繊細なクッキー。口に入れると甘く香り、心地良い余韻を残します。価格:3,651円(1缶)


和菓子

 上左 京 みたらし 梅園 香ばしく焼きあげ創業当時から変わらぬ製法のタレを絡めた「みたらし団子」で人気を博す京都の甘味処が、関東初登場。店内厨房で焼きあげるみたらし団子。 西武池袋本店限定 ●宇治抹茶みたらし団子 香り高い抹茶だれで仕上げました。価格:670円(5本入)


上右 小布施堂 長野県小布施町から。自社工場で仕込んだ栗餡を使った季節に合わせた栗菓子。  先行販売 ●ましろ 自家製栗餡を山芋の生地で包んだ栗のまんじゅう。価格:1,944円(1箱、4個入)


下左 浅草満願堂 芋きんでおなじみの浅草満願堂。名物芋きんなどの芋菓子。●満願芋かすてら《各日限定10個》卵とさつまいもを使った生地で、焼きあげました。焼芋粉と塩がほんのりとしたアクセントに。価格:1,620円(1個)


コーヒー・紅茶・名産品

上左 ディ クラッセ 「氷温熟成珈琲」を中心に、25種類以上のコーヒー豆をラインアップ。知識豊かなスタッフがお好みの一杯を見つけるお手伝い。  西武池袋本店限定   先行販売 ●氷温熟成珈琲豆 シングルオリジンシリーズ 氷温熟成で焙煎による焼きムラがないまろやかさ。マンデリン、エチオピアなど6種類。価格:540円から(40gあたり)


上右 フォートナム・アンド・メイソン 1707年、英連合王国誕生の年に創業。英国王室御用達。 紅茶など300年以上愛される英国一流の味わい。●ロイヤルブレンド フォートナム・アンド・メイソンの中でも古典的なブレンド。セイロン産の香りがアッサムの香りを引き立てます。価格:3,132円(1缶、125g)


下左 KOBE 伍魚福 神戸の珍味メーカー「伍魚福」の関東初の直営店。人気の「ピリ辛さきいか天」など100種類以上の珍味・おつまみを展開。●珍味 福よせ 焼剣先、甘えびの丸干し、ナッツ、野菜・果物のチップスなどの詰め合わせ。価格:2,851円(1缶)

お手数ですが、お問い合わせ内容欄に必ずL73[地下1階 スイーツ&ギフト]新ブランドと記入してください







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