カフェ＆レストラン
《桃源酒家》8月の週替わりメニュー
■8月3日（月）～9月6日（日）
■8階＝桃源酒家
8月3日（月）からの週替わりメニューをご紹介！
まばゆい太陽が輝き、本格的な夏の暑さが続く季節となりました。
桃源酒家では厳しい猛暑を乗り切るため、「スタミナ満点&体に優しい旬の味」を週替わりでお届けします。
食欲をそそるゴーヤのピリ辛炒めや王道の麻婆茄子 をはじめ、夏の疲れに嬉しいオクラや冬瓜を使った涼やかな塩味のメニューなど、今月もバラエティ豊かなラインアップをご用意いたしました。
職人の技が光る本格中華でしっかりと栄養を蓄え、夏を元気に過ごしましょう！
皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
週替わりメニュー
ランチ限定：午前11時～午後4時
※各日限定10食。なくなり次第終了となります。
＜第1週＞ 8月3日（月）～9日（日）
●豚肉とゴーヤのスタミナピリ辛豆鼓（トウチ）炒め
1,280円
独特の苦味がクセになるゴーヤとジューシーな豚肉を、コク深い豆鼓でピリ辛に。
店長のこだわり：8月最初の週は、夏バテ予防の王道野菜「ゴーヤ」でスタート！豆鼓の濃厚なコクとピリ辛の刺激が、猛暑を乗り切るための食欲をガツンと呼び覚まします。
【セット内容】
豚肉とゴーヤのスタミナピリ辛豆鼓（トウチ）炒め、ライス、本日のスープ、ザーサイ、グリーンサラダ、本日のデザート
＜第2週＞ 8月10（月）～16日（日）
●エビと完熟トマトのチリソース炒め
1,280円
プリプリの海老に甘みと酸味のバランスが良い完熟トマトを加えた、後味さわやかなチリソース。
店長のこだわり： お盆休みでご家族連れが多くなる時期に合わせ、どなたでも食べやすい華やかなエビチリをご用意。旬のトマトを合わせることで、さっぱりと上品な後味に仕上げています。
【セット内容】
エビと完熟トマトのチリソース炒め、ライス、本日のスープ、ザーサイ、グリーンサラダ、本日のデザート
＜第3週＞ 8月17（月）～23日（日）
●茄子とひき肉のピリ辛麻婆茄子
1,280円
トロトロの揚げ茄子に、スパイスと自家製ラー油を効かせた旨辛の麻婆餡をたっぷり絡めて。
店長のこだわり：夏の疲れが出やすい中旬は、山椒と辣油の刺激がたまらない麻婆茄子を！油を吸ってジューシーになった夏なすと、旨辛なひき肉餡が最高の組み合わせでご飯が進みます。
【セット内容】
茄子とひき肉のピリ辛麻婆茄子、ライス、本日のスープ、ザーサイ、グリーンサラダ、本日のデザート
＜第4週＞ 8月24日（月）～30日（日）
●イカとオクラ・夏野菜の爽やか塩炒め
1,280円
柔らかいイカとサッと茹でてネバネバ食感を活かしたオクラなどの夏野菜をさっぱりとした塩味で。
店長のこだわり： 胃が疲れやすい8月下旬に嬉しい、油控えめでヘルシーな塩炒め。オクラの緑とパプリカの赤が目にも鮮やかで、シャキシャキ・ネバネバの食感がたまらない一品。
【セット内容】
イカとオクラ・夏野菜の爽やか塩炒め、ライス、本日のスープ、グリーンサラダ、ザーサイ、本日のデザート
＜第5週＞ 8月31日（月）～9月6日（日）
●エビと冬瓜・なめらか豆腐の塩とろみ煮
1,280円
冬瓜とプリプリのエビを、なめらかな豆腐と 一緒に優しい塩味のとろみ餡でじっくり煮込みました。
店長のこだわり： 8月の締めくくりは、冷たいものの食べ過ぎで疲れた胃腸を温かく労る本格中華ならではの上品なとろみ煮込みで。冬瓜のみずみずしさとエビのうま味が体に染み渡ります。
【セット内容】
エビと冬瓜・なめらか豆腐の塩とろみ煮、ライス、本日のスープ、グリーンサラダ、ザーサイ、本日のデザート
涼を呼ぶ、至福の一杯。夏の冷やし麺
■8月31日（月）まで
照りつける太陽がまぶしい季節、桃源酒家から夏の涼をお届けします。
毎年心待ちにされているお客さまも多い、当店の看板冷やし麺が今年も登場いたしました。
中華オードブル
大切なご家族やご友人との集まりを、さらに華やかに彩る桃源酒家特製の中華オードブル。
料理長厳選の本格中華をたっぷりと詰め合わせました。
この一箱で、本格的な味わいと笑顔が溢れるぜいたくなひとときをお楽しみください。
新宴会コース
ご会食から記念日まで。
8階＝桃源酒家では、シーンに合わせて趣の異なる4種の特選コースをご用意しております。
熟練の技と旬の食材が織りなす本格中華を心ゆくまでご堪能ください。
