［地下1階］ デパチカ イベントスペース 今週のイベント

デパチカ イベントスペースの今週のイベントをご紹介します。

| 【長崎】からすみ味藤

創業昭和8年、本場長崎にて製造販売を行う国産からすみの専門店です。原材料はぼら卵巣と食塩のみ。おいしさの秘密は乳酸菌発酵です。

●カラスミキューブ

ウイスキー用に開発。角切りにしてゆっくりと焼き上げました。そのままはもちろん、クリームチーズと合わせるのもおすすめです。ウイスキーや、ワインや日本酒のおともに。

価格：4,860円（25g）

| 【京都】こと路

こと路のちりめん山椒は、もともと女将が呉服問屋を営んでいた時、親しい方へのご挨拶に配っていた品で、そのおいしさが評判を呼び、店を構えるようになりました。今もその当時からの製法を変えることなく、女将がお店で手作りしています。

●ちりめん山椒

素材の味を生かすように、薄味で柔らかくさらっと炊き上げています。じゃこのふわっとしたうまみに山椒のぴりっとした爽やかな辛味が追いかけ、ごはんにも、酒の肴にもよく合うひと品です。

価格：1,080円（1袋、70g）