K182 催事イベント 旅皿POP-UP SHOP

旅皿×3階シナグロ オーガニックサラダ＆カフェ 期間限定コラボメニュー

■3階=シナグロ オーガニックサラダ＆カフェ

旅皿にて税込10,000円以上お買いあげのお客さまに、旅皿でご提供する『テリーヌ・ド・ショコラ』1皿サービスいたします。※くわしくは、売場係員までお問い合わせください。

◇泡化粧ピンクパール 22cmプレート 価格：7,920円 サイズ：直径227×高さ22mmほか：有田（佐賀）

＜Other sizes＞◇泡化粧ピンクパール 16cmプレート 価格：3,960円 サイズ：直径162×高さ15mmほか：有田（佐賀）

旅皿×3階シナグロ オーガニックサラダ＆カフェ 期間限定コラボメニュー

■3階=シナグロ オーガニックサラダ＆カフェ

野菜の甘みに有機トマトの酸味を利かせた一皿を旅皿でご提供。◇コラボメニュー『ヴィーガンベジカレー』 価格：1,480円

◇Obsidian plate L 価格：11,000円

直径274×高さ23mmほか：美濃（岐阜）

＜Other sizes＞◇Obsidian plate M 価格：8,250円 直径274×高さ23mmほか：美濃（岐阜）

銘店シェフに愛された器たち

冷たい麺などを盛るのにおすすめ。

余計な装飾はせず、シンプルな盛り付けで十分映える器です。

◇海の洞窟 価格：14,850円 サイズ：直径250×高さ77mmほか：京・清水焼

銘店シェフに愛された器たち

柔らかい緑と白のコントラストはお皿としては珍しい色合いだと思います。

メインの肉料理に使用していましたが、メインらしいサイズ感がインパクトを与えてくれます。一枚一枚ハンドメイドらしい絶妙な皿の顔色も楽しいですね。

◇柔らかな森の緑 価格：11,000円 サイズ：直径266×高さ42mmほか：京・清水焼

銘店シェフに愛された器たち

【FOOD | こんな料理におすすめ】

土のようで金属感もあるお皿なので、秋～冬にかけての料理にとても相性が良いと思います。

◇きらめき 価格：16,500円 サイズ：直径270×高さ35mm ほか：京・清水焼

銘店シェフに愛された器たち

墨絵のようにさまざまな濃淡の表現は瀬戸焼ならでは。

サーモンカルパッチョや生ハムを盛り付けて前菜に。

◇お花のキャンバス（27cm） 価格：19,800円 サイズ：直径270mm そのほか：瀬戸焼、加藤真雪

＜Other sizes＞◇お花のキャンバス（23cm） 価格：6,600円 サイズ：直径230mmほか：瀬戸焼、加藤真雪

銘店シェフに愛された器たち

想像以上に深紅色の肉感と器の色との相性がよく、ロースト肉がおすすめ。

朝食のワンプレート・敷台としてもお洒落です。

◇朱（金継ぎ） 価格：29,700円 サイズ：直径280×高さ20mmほか：京・清水焼、TOUREN

銘店シェフに愛された器たち

ひと目見た時から高貴な印象がお気に入りです。

和洋中ジャンルを問わず使える器ですが、あえてシンプルに冬瓜や芋茎など素朴な素材を盛り付けるのが面白かった。煮物、サラダ、お浸しなど色々な野菜を盛り付けました。蓋を開けたときお客さまからのウケも良かったです。

◇エンペラー 価格：9,350円 サイズ：直径270mmほか：瀬戸焼、加藤真雪

＜Other sizes＞ ◇お花のキャンバス（23cm） 価格：6,600円 サイズ：直径112×高さ68mmほか：佐賀（有田）

銘店シェフに愛された器たち

お刺身やおつまみなど、フラットな器だからこそ簡単かつきれいな盛り付けが可能

◇こけまる 価格：16,500円 サイズ：直径240×高さ40mmほか：美濃焼