北海道
町村農場らしいミルク感があふれるゴーダタイプのチーズ。熟成は３～６ヵ月程度で、ナイフが比較的楽に入る硬さのセミハードです。チーズらしい色と香りが楽しめ、チーズにあまり馴染みのない方にも人気のある優しい味わいが特長。そのままはもちろんのこと、加熱してもおいしく召しあがれます。スライスしてトーストにしたり、すりおろして粉チーズにしたりと、食卓でマルチに活躍してくれます。
北海道
1917年（大正6年）創業。北海道の近代酪農のパイオニアとなった牧場の一つとして、「土づくり、草づくり、牛づくり」をテーマに掲げています。牛が食べる牧草づくりから、牛の飼育、乳製品の製造販売に至るまでを一貫して行っており、そこから生み出される乳製品は創業から100年以上たった今も高い評価を得ています。
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