大阪
北海道道南産の天然真昆布を、日本の伝統的な素材のみで炊きあげた「塩昆布」は黒く艶やかな色合いと、ぎゅっと詰まった豊かな旨みが特徴です。山椒の香りもほのかに、醤油のコクと深み、天然真昆布の甘さと旨みが口の中に広がる神宗自慢の味です。
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神宗の歩みは、天明元年（1781年）、大坂・靭（うつぼ）に海産物問屋を構えたことから始まりました。以来、鍛えあげた材料を選ぶ眼と、極め尽くした技、品質への妥協を許さない高い心意気を連綿と伝え継いでまいりました。代表商品の塩昆布などいずれも、独自の加工法で当店にしかない商品をお届けしております。
