西武池袋本店

但馬の赤酢

江戸時代の赤酢を再現した但馬の赤酢。長期熟成させた国産純米酒粕を使用し、昔ながらの発酵法「静置発酵」でお作りしています。旨味を含んだ深い味わいとまろやかな酸味がおいしいお酢です。ちらし寿司はもちろんのこと、ソース作りやドレッシング作り、お料理にもお使いいただけます。